• Грибная сушилка — как купить хорошую модель?

    Июль 09, 2020 Нет комментариев


    Сушилка для грибов — это простое в использовании оборудование, в котором можно эффективно сушить и готовить к дальнейшей обработке грибы, а также фрукты и овощи. Узнайте, что следует учитывать при выборе хорошей сушилки для грибов.

    Сезон грибов полон, урожай обильн, и грибники задаются вопросом, как быстро защитить грибы, чтобы они не пропали даром. Возвращение из леса означает не только несколько часов, проведенных на кухне за уборкой и рубкой грибов. К сожалению, они портятся и черви очень быстро, поэтому нельзя задерживаться с чисткой, очисткой и сушкой грибов.

    Мы рекомендуем видео: Как убрать и сохранить грибы

    Чаще всего мелкие плодовые тела приправляют и мариновают, а более крупные грибы предназначены для сушки. Вы можете высушить даже более крупные кусочки гриба, сохранить лучший вкус и не рассыпаться в мелкую пыль — нарезанные полоски должны быть достаточно большими, чтобы вы могли видеть в соусе или супе, какой вид гриба едят. Однако это требует правильной сушки.

    Заполнение грибов на нитке и подвешивание занимает много времени, таким образом вы можете получить небольшой урожай. Сушка на газовых горелках может быть быстрой, но это полностью убивает аромат грибов. Это похоже на духовки — грибы, высушенные таким образом, должны находиться под наблюдением, вы не можете переборщить с температурой внутри, и все же помните, что духовка приоткрыта, чтобы позволить воде, накопленной в грибах, вытечь. Конечно, лучше всего сушить грибы, разложенные на солнце — тогда они не теряют своих качеств. Проблема в том, что не всегда солнце есть, и не у всех есть место для такого типа «воздействия». Хорошим решением проблемы являются сушилки для грибов. Правильно подобранная модель не только очень быстро «обработает» даже большой лесной урожай, но и сушит грибы. таким образом, что это не окажет негативного влияния на их вкус и запах.

    Стоит знать: Использование грибов в профилактике и борьбе с различными заболеваниями

    Грибная сушилка — на что обратить внимание при выборе модели?

    Опытные сборщики грибов рекомендуют обратить внимание на несколько деталей, которые существенно влияют на комфорт и эффективность использования сушилки для грибов. Первый закрытие сушилки — это сделано из прозрачного материала или нет? Модели с прозрачной поверхностью более удобны, поскольку позволяют контролировать процесс сушки грибов, не открывая устройство. Еще одна деталь — размер ячейки в ситахна котором грибы высохнут. Известно, что при термообработке иногда они сильно прилипают к поверхности экрана. Большие глаза означают меньше проблем такого типа, и если грибы прилипнут, будет легче чистить сита (владельцы посудомоечной машины должны также проверить, можно ли мыть в них движущиеся части сушилки для грибов).

    также проверьте: Съедобные грибы, которые мы боимся собирать (ФОТО)

    Если у вас есть подходящее место для хранения оборудования, вам следует подумать о покупке модели с большим количеством «этажей». Чем больше грибов вы можете «загрузить» в сушилку за раз, тем быстрее урожай будет храниться в стеклянных банках на полке. Большие шляпы сушат разрезанными на куски — иногда они могут быть довольно большими — поэтому вам нужно проверить, достаточно ли велико расстояние между «полами», чтобы грибы поместились в них.


    Сушеные грибы хранятся в банках
    Вынув грибы из сушилки и убедившись, что они хорошо высушены, вы можете хранить их в стеклянных банках или в брезентовых или бумажных пакетах.Инжир. halibaba (Pixabay.com)

    Стоит прочтения: Сушеные фрукты и овощи — в сушилке, в духовке и на солнце

    Оборудование для сушки грибов и не только

    Покупать устройство только для того, чтобы сушить в нем грибы в течение двух осенних месяцев, было бы неразумно. Однако большинство сушилок также подходят для сушки трав, фруктов и овощей (и эти возможности стоит использовать). Некоторые модели также позволяют готовить мясо и рыбу (однако перед сушкой грибов необходимо обязательно избавиться от нежелательных запахов). Поэтому было бы хорошо, если бы сушилка имела более двух диапазонов настройки температуры сушки. Цены на этот тип продукции варьируются — самые дешевые модели сушилок стоят чуть более 100 злотых, а также есть устройства по цене, значительно превышающей 1000 злотых. Мощность устройства, производитель, гарантийный срок — это всего лишь нюансы, которые могут повлиять на это, а не другой выбор устройства.





    Source link : http://regiodom.pl/portal/wnetrze/rtv-agd/suszarka-do-grzybow-jak-kupic-dobry-model

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...Loading...